Какво представлява той? Кои са участниците в него? А техните отговорности? Потопи се в процесът зад чашата.
Какво представлява той? Кои са участниците в него? А техните отговорности? Потопи се в процесът зад чашата.
Опитайте и опознайте различни сортове кафе, приготвени по разнообразни методи.
Обогатете познанията си, свързани с приготвянето на кафе у дома или офиса, и се научете да приготвяте идеалното за вас кафе.
Ние можем да ви запознаем с всичко, което ви вълнува и с всичко, за което искате да научите в детайли. Само попитате!
• Форма на обучение: Индивидуална/ Групова |
• Език на обучение: Български/ Английски/ Испански |
Разучете видовете, сортовете, методите на обработка и още. Как влияе всичко това на аромата и вкуса?
Опознайте основните компоненти, изграждащи вкусовия профил на кафето.
Научете за процеса на печене, видовете машини, различните техники, изграждането на профили..
Разберете как да приготвите еспресо и производните му напитки, как да работите с кафемашина и мелачка, как да поддържате и почиствате оборудването.
Запознайте се с алтернативните уреди и методи за приготвяне на кафе като аеропреса, френска преса, кафеварка и други.
• Форма на обучение: Индивидуална/ Групова |
• Език на обучение: Български/ Английски/ Испански |
График на предстоящите курсове и календар: