Любопитно RSS Feed

Въведение Изкуството да се приготвя перфектното еспресо е търсено умение за кафе любителите по целия свят. С кафемашина Profitec Pro 400 това умение се превръща в постижима луксозна привилегия за ва..

В един свят, пълен с наслада от вкусове, кафето и виното безспорно царуват.  Независимо дали става въпрос за ободряващия аромат на прясно приготвено кафе или примамливия дъх на реколта вино, тези две ..

За любителите на специалното кафе е много важно да се наслаждават всеки ден на вкусно, експертно приготвено еспресо в уюта на собствения си дом. Но преди готовата напитка, има няколко важни елеманта, ..

Ако ви е омръзнало всеки ден да си приготвяне любимата напитка по един и същи начин, и искате да разнообразите, то тогава можете да пренесете изживяването със специалното кафе във вашата кухня с помощ..

Въведение Светът на кафето е пълен с различни методи за обработка, всеки от които добавя своя уникален вкусов профил към крайната чаша.  Един такъв интригуващ, известен като пулпед натурален или полу..

Специалното кафе е сложен и завладяващ свят, и един от най-важните фактори за производството на висококачествени продукти се определят по дългия и динамичен път от зелените зърна до печените. В тази с..

    Какво прави един пекар добър и как той влияе върху крайния продукт? Когато става въпрос за специално кафе, ролята на пекаря е решаваща. Процесът на печене е превръщането на зелените кафеени з..

    Приготвянето на перфектна чаша specialty кафе у дома може да изглежда като трудна задача, но с правилното оборудване и техники може да бъде по-лесно, отколкото си мислите.  За тази цел подготв..

Кога е открито това specialty кафе? Specialty кафето Gesha, известно още като Geisha, е рядък и високо ценен сорт Арабика, който произхожда от Етиопия. Името му идва от едно малкото селце Геша, нам..

Историята на specialty кафето в Европа е тясно свързана с развитието на световната търговия и култура, които играят важна роля в общество от векове насам. Но в следващите редове ще ви дадем по-детайлн..

През август 2020 г. приблизително 10,4 милиона чували по 60 кг. сурово кафе са били изнесени през производствената 2019/20 година, сочи проучване. Също така около 60% от световното производство на каф..

Ако вие сте от онези любители ентусиасти, които имат желанието да пекат своето зелено кафе вкъщи или пък от скоро развивате професионална дейност в тази сфера и все още имате много въпросителни, то ве..