Cafea specială Kenya Matunda
CARACTERISTICI GUSTATIVE:
Aromă: florală, lămâie, fructe cu sâmbure, ciocolată,
Gust: viorea, portocală, roșie, piersică, migdale, ciocolată neagră
Corp: mediu cremos
Aciditate: medie - înaltă
Postgust: de roșie, ciocolată neagră
Puncte SCA: 86
Gradul de prăjire: Mediu-deschis
Se recomandă pentru: Espresso, Ibric, Filtru
 |
 |
 |
- Stock: In Stock
- Model: 7082
Tip: Arabica |
Profil 
|
Regiunea Kenya 
|
Informații: Matunda este produsă de o cooperativă care include un număr mare de fermieri, înființată în 2009 și susținută de guvern, pentru a răspunde nevoilor producătorilor kenyeni de cafea de a avea mai mult control asupra marketingului și propriei producții, pentru a obține randamente nete mai mari și pentru a face față diferitelor provocări cu care se confruntă sectorul cafelei, legate de producție, calitate, marketing și adăugarea de valoare cafelei.