Cafea specială Brazil San Rafael

Tip: Arabica Altitudine: 1000 -1050 m n.m. Procesare: Naturală Screen: 17+ Soi: Catuai, Mundo Novo Zonă de producție: Cerrado Mineiro Producător: Ferme mixte Categoria Martinez: Cafea de specialitate

Profil

Regiunea Brazilia

       
Informații: Printre cele mai frumoase ființe care traversează cerul brazilian se află pasărea din San Rafael. În ciuda numelui său, aceasta este o creatură înaripată, acoperită cu pene portocalii care protejează un corp semi-uman, expunându-și bustul. Pasărea are fața unui înger, care se ascunde în spatele unui cioc maiestuos. Dacă zboară în fața soarelui, cu aripile sale puternice, ea lasă plantațiile din zona Cerrado protejate sub umbra sa. Odată ce a decolat de la pământ, ciocul ei se vede ușor și ar putea fi confundat cu o flacără care pare gata să „lovească" cerul. Pasărea San Rafael zboară în fiecare seară către cele mai îndepărtate colțuri ale Pământului, unde piciorul uman nu a ajuns. Ea adună în ciocul său și smulge cu ghearele sale esențe ascunse din natura cea mai pură înainte de a se îndrepta spre casă. Pasărea a locuit pe fața Pământului timp de câteva secole și toate aromele colorate pe care le adună sunt împrăștiate prin câmpurile Cerrado, unde plantațiile de cafea posedă nuanțe unice. Când consumăm cafeaua San Rafael, noi gustăm rezultatul unei călătorii de o sută de ani, legată de planeta noastră iubită.