Cafea de specialitate Costa Rica Tarrazu Nacasepa
CARACTERISTICI GUSTATIVE:
Aromă: Citrice, fructe cu sâmburi, ciocolată, nuci
Gust: Caramel, ciocolată neagră, prună galbenă, portocală
Corp: Mediu
Aciditate: Medie
Postgust: Portocală
Scor SCA: 84 puncte
Nivel de prăjire: Mediu
Se recomandă pentru: Espresso, Cezve, Cafetieră
 |
 |
 |
- Stock: In Stock
- Model: 7174
|
Tip: 100% Arabica Soiuri: Catuai, Catuai Roșu, Catura Proces: Umed Altitudine: 1500–1800 m Calibru: 15+ Regiune: Tarrazú, Costa Rica Producători: Diverși fermieri mici Categorie: Specialty Coffee |
Profil 
|
|
Informații:
Costa Rica, situată în America Centrală între Nicaragua și Panama, este cunoscută pentru biodiversitatea sa excepțională și solurile vulcanice bogate. Cu peste 90.000 de hectare plantate cu Arabica, țara oferă condiții ideale pentru producerea cafelei de înaltă calitate:
– Temperature constante între 17–28°C
– Sezoane uscată și ploioasă clar delimitate
– Altitudine între 800–1800 m
– Precipitații anuale între 2.000–3.000 mm
Regiunea Tarrazú este una dintre cele mai prestigioase regiuni de cafea din Costa Rica, cunoscută pentru aciditatea sa proaspătă, notele dulci și gustul echilibrat. Acest lot este compus din cafea de la diverși producători mici, combinând soiuri tradiționale precum Catura și Catuai – creând o experiență de espresso fluidă și structurată.
De ce să alegeți această cafea?
Dacă căutați o cafea specialty universală cu un profil gustativ clasic și un caracter regional pronunțat, acest lot din Tarrazú este o alegere excelentă. Potrivit pentru espresso, moka sau ibrik – aduce esența terroirului costarican direct în cana dumneavoastră.