Специално кафе Brazil San Rafael
ВКУСОВИ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
Аромат: Плодово, шоколадов
Вкус: Шоколад, стафиди
Тяло: Средно кремообразно
Киселинност: Ниска
Послевкус: Какао
SCA точки: 80.25
Степен на изпичане: Средно
Препоръчва се за: Еспресо, Кафеварка, Джезве
 |
 |
 |
- Наличност: В наличност
- Модел:: 7098
Вид: Арабика Надморска височина: 1000 -1050 м н.в. Обработка: Натурална Скрийн: 17+ Сорт: Катуай, Мундо Ново Производствена зона: Черадо Минейро Производител: Смесени ферми Мартинес Категория: Спешълти кафе | Профил 
|
Регион Бразилия 
|
Информация: Сред най-красивите същества, които пресичат бразилското небе, е птицата от Сан Рафаел. Въпреки името си, това е крилато същество, покрито с оранжеви пера които защитават получовешко тяло, излагайки неговия бюст. Птицата има лицето на ангел, който се крие зад величествен клюн. Ако лети пред слънцето, със своите мощни крила, тя оставя насажденията от района на Черадо защитени под своята сянка. Веднъж, след като отлети от земята, клюнът й се вижда лесно и би могъл да бъде сбъркан за пламък, който изглежда готов да "удари" небето. Птицата Сан Рафаел лети всяка вечер до най-отдалечените кътчета на Земята, където човешкият крак не е достигнал. Той събира в човката си и изтръгва с ноктите си скрити есенции от най-чиста природа преди да се отправите към дома. Птицата е била обитава лицето на Земята в продължение на няколко века и всички цветни аромати, които тя събира са разпръснати из полетата на Черадо, където кафените насаждения притежават уникални нюанси. Когато консумираме кафето Сан Рафаел, ние вкусваме резултат от стогодишно пътешествие, свързано с нашата любима планета.