Специално кафе Guatemala Aldo Alnesse
ВКУСОВИ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
Аромат: костилкови плодове, шоколад, стафиди, пикантен
Вкус: червена слива, стафиди, черен шоколад
Тяло: средно - маслено
Киселинност: средна
Послевкус: черен шоколад
SCA точки: 82.75
Степен на изпичане: Средно
Препоръчва се за: Еспресо, Кафеварка, Джезве
 |
 |
 |
- Наличност: В наличност
- Модел:: 7083
Вид: Арабика |
Профил 
|
Регион Гватемала 
|
Информация: Произвежда се от семеен износител в района на отглеждане на кафе в Кобан в Гватемала.
Той има повече от 25 години опит в производството на кафе. Позиционира се в района на отглеждане на кафе на платото Fraijanes, характеризиращ се като един от регионите, които произвеждат висококачествени кафета в страната, на това място е тяхното седалище и тяхната обработвател а станция за процесиране на техните кафета и микролотове. Мисията им е да получават най-висококачественото гватемалско кафе от най-добрите производители, за да бъдат първият избор за своите клиенти. Тяхната визия е да развият дългосрочни отношения с производители, които имат адекватни практики за поддръжка, събиране и обработка, което им позволява да се позиционират на основните потребителски пазари за отличителни кафета.