Ако сте от хората, които още със събуждането първата ви мисъл е за кафе, знаете колко е важно да можете да си направите ароматна чаша от любимата напитка сутрин. Но понякога ви е трудно да задоволите ..
От много години насам в индустрията се говори за кафеените смеси или така наречените блендове като част от потребителите на втората най-консумирана напитка ги намират за добра възможност да опитват ин..
В предишна наша статия ви споделихме подробно какво представлява една пекарна за кафе и процесите, които се случват зад затворените врати и често остават скрити за крайния потребител. Освен това, имам..
Преди време в нашата блог статия “В каква чаша пием кафето си”, разкрихме по какъв начин допринася материала на чашата за вкуса на самата напитка. Но замисляли ли сте се защо капучиното се сервира в ш..
Пекарната за кафе е една от многото спирки по дългия път на любимата ви напитка. Именно на това място се случват част от важните дейности, допринасящи за качеството, вкуса и приятното усещане във ваша..
Кафе културата и индустрията по света не спират да се развиват, все по-модерни и иновативни стават предлагащите се стоки и услуги и може би това са част от причините кофеиновата напитка да бъде толков..
Както вече знаете, една от основните ни мисии на Family Coffee Roastery “Martines” е да предаваме знания и опит на всеки, който иска да се усъвършенства. Без значение дали сте само любители на напитка..
Като едни истински кафе любители е добре да се информирате подробно за всичко свързано с тази напитка. Затова и ние от “Martines” се стараем нашите статии да са достатъчно интересни, подробни и разноо..
Тези от вас, които често четете нашите блог статии, знаете, че се стараем да предаваме знания и опит като внимателно селектираме информацията, която ви предоставяме, за да може да бъде полезна и актуа..
Голяма част от хората, които са истински кафе любители, поне веднъж са си мислели да отворят някое уютно и приятно кафене. Звучи лесно, но далеч не е така. В основата има много важни елементи, които щ..
Ако сте в бизнес, който изведнъж стане десет пъти по-доходоносен за една нощ, как бихте реагирали? Вероятно ще останете и ще искате да увеличите продажбите си?
Но ако този успех е бил краткотраен? Ам..
Независимо дали обмисляте да отворите заведение или вече сте собственик на такова, вероятно сериозно ви вълнува темата откъде да си купувате кафе на едро и какво да изберете? Добри ли са условията, ко..