Каймакът е характерната златисто кафява пяна на повърхността на еспресото и ако той е хубав, се счита за знак, че екстракцията е оптимална и следователно напитката е успешно приготвена. Но това не е ..
Всеки начин за приготвяне на кафе има своите специфични инструменти, техники и процеси. Използването им правилно би могло да ви гарантира, че ще получите по-вкусно кафе. Що се отнася обаче до приготвя..
Българите обичат да започват деня си с чаша силно и ароматно кафе. Ето защо те си приготвят или поръчват късо кафе, вярвайки, че по-малкото количество гарантира повече кофеин и съответно по-силен обод..
По повод предстоящия Ден на любовта, който честваме на 14 февруари, ние от Семейна пекарна “Martines caffe” избрахме в настоящата блог статия да ви предложим няколко интересни идеи за десерти с кафе, ..
Всяка секунда е от значение!
Както сме ви споменавали и в предишни наши статии, всеки един етап, свързан с кафето, е от изключителната важност, за да може крайният резултат - напитката, да ви носи уд..
В много култури по света кафето и млякото са идеалната допълваща се комбинация. Например едно капучино с пухкава бяла пяна е чудесен пример за това всъщност колко си подхождат двата компонента, създав..
Съществуват различни начини, по които можем да се приготвим кафето си. Всеки човек притежава индивидуален вкус и начин да се наслади на прясно изпеченото кафе. В настоящата статия ще обсъдим два метод..
Когато купувате храна, търсите най-пресните продукти и обръщате внимание на датата на производство, срока на годност и визуалните сигнали. Но все пак, за да разберете колко добри всъщност са продуктит..
Попадали ли сте в ситуация, в която сте се чудили какво кафе да си купите - дали да е някакъв бленд, или пък кафе с един произход? Но за да направите правилен избор за себе си, първо трябва да знаете ..
Кофеинът e един от най-древните стимулатори. Забележителното e, че през 2004 година e изключен от cпиcъĸa със забранените за употреба вещества по версията на Meждyнapoдния Олимпийски Комитет. До голям..
Продължавайки поредицата от блог статии, в които ви даваме полезни съвети свързани с вашето кафе, избрахме в настоящата да обсъдим темата за съхранението му. Как и защо? Влияе ли това на свежестта и в..
Знаете ли, че в напитката, консумирана от мнозина, съдържанието на вода е над 90%? Този процент варира спрямо метода на приготвянето й. За изненада на любителите на кафето, които предпочитат да си го..