Специално кафе Costa Rica Tarrazu Nacasepa
ВКУСОВИ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
Аромат: Цитрусов, костилкови плодове, шоколадов, ядков
Вкус: Карамел, черен шоколад, жълта слива, портокал
Тяло: Средно
Киселинност: Средна
Послевкус: Портокал
SCA Оценка: 84 точки
Ниво на изпичане: Средно
Препоръчва се за: Еспресо, Джезве, Кафеварка
 |
 |
 |
- Наличност: В наличност
- Модел:: 7174
|
Вид: 100% Арабика Сортове: Катуай, Червен Катуай, Катура Процес: Мито Надморска височина: 1500–1800 м Калибър: 15+ Регион: Тарасу, Коста Рика Производители: Различни малки фермери Категория: Specialty Coffee |
Профил 
|
|
Информация:
Коста Рика, разположена в Централна Америка между Никарагуа и Панама, е известна с изключителното си биоразнообразие и богати вулканични почви. С над 90 000 хектара, засадени с Арабика, страната предлага идеални условия за производство на висококачествено кафе:
– Постоянни температури между 17–28°C
– Ясно разграничени сух и дъждовен сезон
– Надморска височина между 800–1800 м
– Годишни валежи между 2,000–3,000 мм
Регионът Тарасу е един от най-престижните кафе региони в Коста Рика, известен със свежа киселинност, сладки нотки и балансиран вкус. Този лот е съставен от кафе на различни малки производители, съчетаващи традиционни сортове като Катура и Катуай – създаващ едно плавно и структурирано еспресо изживяване.
Защо да изберете това кафе?
Ако търсите универсално specialty кафе с класически вкусов профил и изразен регионален характер, този лот от Тарасу е чудесен избор. Подходящ за еспресо, мока или джезве – носи есенцията на костариканския тероар директно във вашата чаша.