Râșniță de cafea profesională Macap SUPRA 68 G Series

Macap SUPRA 68 G Series – Precizie profesională și performanță ridicată

Macap SUPRA 68 G Series este o râșniță de cafea profesională de înaltă performanță, dezvoltată pentru cerințele exigente ale cafenelelor de specialitate moderne și ale spațiilor comerciale aglomerate.

Produsă de compania italiană Macap, îmbină o construcție mecanică fiabilă, tehnologii inteligente și o viteză mare de măcinare.

Principalul său avantaj este sistemul Grind-by-Weight, care permite dozarea cafelei după greutate, nu după timpul de măcinare.

Astfel, bariștii mențin doze constante, reduc risipa de cafea și lucrează mai eficient în perioadele aglomerate.

Lame plate de 68 mm – Măcinare rapidă și constantă

Macap SUPRA 68 G Series este echipată cu lame plate de 68 mm, proiectate pentru uz profesional intensiv.

Împreună cu motorul puternic de 550 W, râșnița atinge o viteză de măcinare de aproximativ 3,8–4,5 grame pe secundă.

Aceasta le permite bariștilor să pregătească rapid dozele de espresso, păstrând un flux de lucru eficient și o măcinare constantă.

Grind-by-Weight – Dozare precisă după greutate

Spre deosebire de râșnițele tradiționale, care dozează cafeaua după timpul de măcinare, SUPRA 68 G Series folosește tehnologia Grind-by-Weight.

Acest sistem permite un control precis asupra cantității de cafea măcinată livrate în portafiltru.

Principalele sale avantaje sunt dozele mai constante, mai puține ajustări manuale și o preparare mai eficientă a espresso-ului.

ITT – Instant Tare Technology

Instant Tare Technology (ITT) măsoară și tarează automat portafiltrul.

Sistemul pregătește râșnița pentru o dozare precisă în mai puțin de o secundă, reducând timpul de pregătire între comenzi.

Această funcție este deosebit de valoroasă în cafenelele aglomerate, unde viteza, precizia și consistența sunt esențiale.

SDR – Smart Dose Recognition

Smart Dose Recognition (SDR) permite râșniței să recunoască automat portafiltrul și să selecteze doza presetată corespunzătoare.

Sistemul distinge între configurațiile de dozare simplă, dublă și personalizată, reducând nevoia de selectare manuală.

Astfel, bariștii se pot concentra mai mult pe prepararea espresso-ului și pe servirea clienților.

CTS – Coffee Targeting System

Coffee Targeting System (CTS) este un sistem reglabil care direcționează cafeaua măcinată spre centrul portafiltrului.

Această tehnologie îmbunătățește distribuția cafelei la dozare și ajută la reducerea risipei de cafea în jurul zonei de lucru.

Rezultatul este un proces de preparare mai curat, mai organizat și mai eficient.

FOS – Fast Opening System

Fast Opening System (FOS) oferă acces rapid la camera lamelor pentru curățare și întreținere.

Sistemul simplifică întreținerea de rutină și face componentele principale ale râșniței mai ușor accesibile.

Este un avantaj important pentru mediile profesionale, în care echipamentul este folosit intensiv pe parcursul întregii zile.

Ecran tactil de 3,5 inchi

Râșnița dispune de un ecran tactil de 3,5 inchi, cu o interfață intuitivă și personalizabilă.

Acesta oferă acces comod la setările de dozare și la comenzile râșniței, ușurând munca zilnică a bariștilor.

Creată pentru cafenelele cu volum mare de lucru

Macap SUPRA 68 G Series este concepută pentru mediile profesionale în care viteza, precizia și fiabilitatea sunt esențiale.

Bunkerul pentru boabe de 1,5 kg reduce nevoia de reumplere frecventă, iar construcția robustă o face potrivită pentru o utilizare zilnică intensivă.

Specificații tehnice

De ce să alegeți Macap SUPRA 68 G Series?

Macap SUPRA 68 G Series este o alegere excelentă pentru profesioniștii din domeniul cafelei care caută performanță ridicată, dozare precisă și un flux de lucru optimizat.

Principalele sale avantaje includ:

• Tehnologia Grind-by-Weight – dozare după greutate pentru o consistență mai bună.
• Lame plate de 68 mm – măcinare rapidă și uniformă.
• Motor de 550 W – performanță fiabilă pentru cafenelele aglomerate.
• Instant Tare Technology – tararea automată a portafiltrului pentru o dozare precisă.
• Smart Dose Recognition – recunoașterea și selectarea automată a dozei.
• Coffee Targeting System – direcționarea precisă a cafelei măcinate în portafiltru.
• Fast Opening System – curățare și întreținere mai ușoare.
• Ecran tactil de 3,5 inchi – utilizare comodă și intuitivă.

Fie că echipați o nouă cafenea de specialitate, fie că vă modernizați echipamentul de cafea existent, SUPRA 68 G Series oferă o combinație avansată de viteză, tehnologie inteligentă și fiabilitate profesională.

Macap SUPRA 68 G Series – Precizie la fiecare doză. Viteză la fiecare comandă. Fiabilitate pe parcursul întregii zile de lucru.