Меню
Количка

Кафемелачка MAHLKONIG E80 GBW

Кафемелачка MAHLKONIG E80 GBW от Martines Specialty Coffee
Ново Попитай Попитай
Кафемелачка MAHLKONIG E80 GBW

Mahlkönig E80S GbW (Grind-by-Weight) е най-бързата и прецизна професионална еспресо кафемелачка в своя клас. Оборудвана с 80-милиметрови ножове от специална стомана и патентованата технология Grind-by-Weight, тя осигурява светкавична скорост без компромис с точността на дозата. С вградена система за детекция на разстоянието между ножовете (DDD) и активно охлаждане, това е машината, която гарантира консистенция във всяко еспресо, дори в най-натоварените часове.

4,020.00€ (7,862.44 лв)
без ДДС: 3,350.00€ (6,552.03 лв)
  • Наличност: Попитай
  • Модел:: 14027

Науката зад перфектната доза

В света на специалното кафе (specialty coffee), постоянството е всичко. Mahlkönig E80S GbW елиминира несигурността на смилането „по време“, като използва високопрецизен сензор, който тегли вашето кафе в реално време — 6000 пъти в секунда. Това гарантира, че всеки портафилтър получава точното количество грамове, намалявайки фирата и гарантирайки, че вашите параметри на екстракция остават идентични от първото до последното еспресо за деня.

Ненадмината скорост и професионални ножове

В сърцето на E80S GbW са 80-милиметровите ножове от специална стомана, проектирани да осигурят чист и униформен профил на смилане. Това е ключово за разгръщане на комплексната сладост на кафетата от нашите серии Excellence и Rarity. Въпреки своята мощност, моторът разполага с активна система за охлаждане, която предпазва зърната от прегряване, запазвайки деликатните им ароматни масла дори по време на сутрешния пик в София.

Иновация, която се усеща

  • Disc Distance Detection (DDD): За първи път можете да следите реалното физическо разстояние между ножовете чрез дисплея. Това позволява микроскопични настройки с абсолютна повторяемост.
  • Тихо съвършенство: Проектирана за модерните „brew bar“ пространства, E80S GbW работи забележително тихо. Така вниманието на вашите клиенти остава върху историята на кафето, а не върху шума на техниката.
  • Създадена за софийската specialty сцена: Със своя премиум дизайн, тя се вписва перфектно в бутикови хотели, модерни офиси и пекарни, където естетиката и производителността трябва да вървят ръка за ръка.

Технически характеристики и ключови предимства

  • Диаметър на ножовете: 80 мм (специална стомана).
  • Технология: Патентована Grind-by-Weight (теглене в реално време).
  • Точност: DDD сензор за ултра-фина настройка на едрината.
  • Производителност: Високоскоростно смилане (средно 6-7 г/сек).
  • Интерфейс: Резолюция на дисплея 88.3 мм с интуитивно меню.
  • Капацитет на бункера: 1.8 кг – идеален за голямо натоварване.
  • Приложение: Еспресо (подходяща за светло-средно и средно изпечени кафета).

Напишете мнение

Забележка: HTML не се потдържа!
Лош Добър