Бариста курс: SCA standard foundation levela

Сертифициране

Сертификатът SCA Barista Foundation не е включен, както и таксата за SCA.

Информация за курса

• Език: английски / български
• Място: Sifua / Martines Family Coffee Roastery (ул. Чепинско шосе 15, 1225)
• Продължителност: 1 ден (около 6–7 часа)
• Ниво: Foundation (начално ниво)

Подробности за курса

Всеки, който търси признат сертификат за бариста, за да подобри знанията си за кафето.

Любители на кафето, които искат да подобрят уменията си за приготвяне на кафе у дома.

Собственици и персонал на кафенета, които се нуждаят от формално обучение.

Амбициозни баристи, които искат да започнат кариера в областта на специалното кафе.

За кого е предназначен?

Перфектна първа стъпка: Като начално ниво на модула за баристи на SCA, този курс ви помага да решите дали да продължите обучението си в областта на кафето с нива Intermediate и Professional.

Световен стандарт: Програмата за кафени умения на SCA е еталон в индустрията за професионално обучение на баристи, като гарантира, че вашите знания и умения отговарят на международните стандарти.

Практическо обучение: Научете се, като правите – този курс ви дава увереност да приложите уменията си веднага в кафене или у дома.

Защо да изберете този курс?

• Приготвяне на кафе напитки: Научете класически рецепти като еспресо макиато, лате макиато и капучино.
• Поддръжка на еспресо машина: Придобийте практически знания за почистване, ежедневна грижа и отстраняване на проблеми, за да поддържате оборудването си в отлично състояние.
• Настройка на мелницата и уплътняване: Открийте как да настроите мелницата, да дозирате правилно и да уплътнявате равномерно за балансирана екстракция.
• Техники за разпенване на мляко: Упражнете се в разпенване и текстуриране на мляко за капучино, лате и други напитки на млечна основа.
• Основи на екстракцията на еспресо: Научете как да приготвите перфектно еспресо, да контролирате размера на смляното кафе и да разберете ключовите фактори, които влияят на вкуса и качеството.

Какво ще научите

"Започнете своето пътуване като бариста с международно признатия курс SCA Barista Foundation Course. Създаден за начинаещи и любители на кафето, този еднодневен курс ви предоставя основните умения и знания, необходими за приготвяне на висококачествено еспресо и капучино, разпенване на мляко по професионални стандарти и поддръжка на еспресо машината и мелницата. Независимо дали искате да започнете работа в специализирано кафене или да станете уверен домашен бариста, този курс е идеалното въведение в света на кафето."