Меню
Количка

Кафе на месеца RSS Feed

25.03.2022 Безкофеиновото кафе в specialty индустрията
admin 0 818
Ако сте от хората, които поради една или друга причина консумирате единствено безкофеиново кафе, но сте скептично настроение към качеството на напитката, то вероятно не сте опитвали specialty coffee б..
07.12.2021 Запознайте се със специалното кафе:  Congo Red Bourbon от Конго
admin 0 1371
Представяме ви последната ни статия от поредицата “Запознайте се със специалното кафе”, в която ще разгледаме една също толкова интересна и вълнуваща дестинация, както и останалите, а именно Конго. Sp..
27.11.2021 Запознайте се със специалното кафе:  Rwanda
admin 0 966
Нашата нова рубрика “Запознайте се със специалното кафе” е към своя край, тъй като в настоящата ни статия ще ви представим четвъртото от общо пет specialty coffee. Всяко едно от тях има интересна исто..
20.11.2021 Запознайте се със специалното кафе: Ethiopia Halo Hartume Fermers от Етиопия
admin 0 1051
И тази седмица сме ви подготвили доза любопитна информация като продължение на нашата нова мини рубрика. Вече разгледахме специалните кафета от Китай и Ел Салвадор, продължаваме с още една вълнуваща д..
12.11.2021 Запознайте се със специалното кафе:  El Salvador Anaerobic Edith Eleonora Lemus от Ел Салвадор
admin 0 988
Мини рубриката “Запознайте се със специалното кафе” стартира миналата седмица с Китай, а сега продължава с още едно от новите ни попълнения, което успява да интригува както с богата история, така и с ..
04.11.2021 Запознайте се със специалното кафе: China Luo Family от Китай
admin 0 1020
От скоро е факт, че към продуктовата гама, ние от  “Martines” вече добавихме няколко нови попълнения от специални кафета Арабика, които освен че са изключително вкусово интересни, но и заслужават да и..
29.04.2021 Кафе Голаабил - едно от “бижутата” на Колумбия
admin 0 1486
Скъпи читатели и кафе любители, за настоящата ни статия избрахме темата да бъде свързана с един от най-големите производители в света - Колумбия и специалното кафето Голаабил, което не е чак толкова р..
15.04.2021 Чудесата на регион Уиля: колумбия мекбуда
admin 0 1499
В една от предишните ни статии говорихме за Колумбия като страната - производител на кафе. Този път, обаче, ще се „потопим“ малко по-дълбоко и ще обърнем внимание на един конкретен регион, тъй като пр..
08.10.2020 Ароматизирано кафе? Защо не!
admin 0 1897
Въпреки че много хора смятат ароматизираното кафе за съвременно откритие, произходът му е почти толкова стар, колкото самото растение. Историята показва, че преди няколкостотин години в Близкия изток ..
16.07.2020 Специално кафе Бразилия Сан Рафаел
admin 0 1627
Сред специалните кафета, които са част от нашето семейство, можете да намерите Бразилия Сан Рафаел. Едно от най-красивите същества, които летят в бразилското небе, е птицата Свети Рафаел. Пернато, пок..
26.06.2020 Декафеинизирано кафе със захарна тръстика - колумбия сан хуанеро
admin 0 1648
Преди няколко месеца, с цел повишаване на кафе културата на българския пазар, Мартинес Кафе Семейна Пекарна успя да организира за първи път в българската кафе индустрия дегустация на кафе или т.нар. „..
27.03.2020 Кои са различните процеси на обработка на суровото кафе и техните особености? Част 2
admin 0 2020
Април месец е и настъпи време и за втората част от темата за различните процесии на обработка на суровото кафе. В предната обсъдихме трите най-основни, а именно мокрия, натуралния и полу-мокрия процес..
Показва 1 до 12 от 30 (3 страници)