India Kaapi Royal - сурово кафе - 1 кг

Вид: Робуста
Надморска височина: 600 - 1000 м н.в.
Обработка: Мокра
Скрийн: 18+
Сорт: Смесени сортове
Производствена зона: Смесени региони
Производител: Смесени ферми
Мартинес Категория: Single Origin

Информация: Началото на производството на кафе в Южна Индия е преплетен с мит. Поклонник на име Баба Будан преминавайки през Йемен през 1670 г.,взима 7 кафени семена, износът, на което бил строго контролиран. Тъй като той взима точно седем, свещен номер в исляма, това се смятало за религиозен акт. След това той се връща в Индия, където засажда първите семена. Що се отнася до индийските кафета използва се названието: Пергамент(парчмент) за робустите, които са моро процесирани. Kaapi Royal са робусти, които са скрийн 18 или повече, което означава, Royal Coffee или Large Bean.