Сурово кафе
.jpg)
В основата на нашия бизнес е заложено изпичането на кафените зърна, но както всеки кафе любител и професионалист знае, отделните етапи от този процес са еднакво важни и определящи за вкуса на любимата ни напитка. Затова нашият екип се отдаде на подробно изучаване и премина редица курсове, чрез които да придобие необходимите знания и умения за селекцията на сурови кафени зърна. Александер е главният ни пекар и негова основна задача е да подбере най-интересните вкусове, най-добрите фермери и техните устойчиви практики и да предложи качествена суровина, изпечена по майсторски начин, така че да получите оптимално най-подходящия профил на кафето, което търсите.
За всеки бизнес е важно да бъде различен и иновативен в това, което предлага на своите клиенти. И в този ред на мисли ние от „Martines” сме на разположение да ви помогнем по пътя на избор на най-подходящите сурови зърна, за да се превърнат по-късно в шедьовър в чашата, който вашите клиенти да пият всеки ден.
Предлагаме ви богато разнообразие от видове и сортове сурово кафе, което бихте могли сами да изпечете за посетителите на заведението си и да спечелите тяхното одобрение и лоялност. Всяка една партида, пристигнала в нашата производствена база, преминава през процес по проверка и верификация на качеството. И се съхранява в контролирана среда, съгласно всички изисквания на ICO (Международна организация за кафе). Количествата на поръчка могат да бъдат от 1 кг. до цял чувал или няколко, спрямо вашето потребление. Също така ги класифицираме по качество, обособявайки три основни групи - Commercial, Premium и Specialty.
.jpg)
Commercial
Сурови кафени зърна от среден клас, отговарящо на международните стандарти за качество от ICO (Международна организация за кафе). С възможност за проследяване до страната на произход на кафето.
Предлаганите сортове и видове зелено кафе се обновяват регулярно, затова за актуална оферта и повече информация, моля свържете се с нас.
Premium
Сурови кафени зърна от единичен произход и среден клас, отговарящи на международните стандарти за качество от ICO (Международна организация за кафе). С възможност за проследяване до страната и региона на произход.
Предлаганите сортове и видове зелено кафе се обновяват регулярно, затова за актуална оферта и повече информация, моля свържете се с нас.
Specialty
Сурови кафени зърна от единичен произход и висок клас качество, отговарящо на международните стандарти за качество на ICO (Международна организация за кафе), с устойчива и отговорна бизнес ориентация.
Повечето от кафетата са с възможност за проследяване чак до името на фермата и/или производителя.
Тази категория предлага и нещо специално, а именно: всяко от нашите кафета има история зад себе си, готова да бъде разказана.
Предлаганите сортове и видове зелено кафе се обновяват регулярно и се предлагат в ограничени количества, затова за актуална оферта и повече информация, моля свържете се с нас.
Контакти
гр. София, 1225 , ул. Чепинско шосе N15
https://martines.coffee