Капсули

Капсулите са пластмасови "контейнери", които служат за приготвяне на единична доза кафе. Тяхната цел е както да намалят времето, така и да опростят процеса на приготвяне на любимата напитка, като елиминират необходимостта от смилане, измерване и т.н. Всяка една капсула съдържа точно 7,5 гр. смляно кафе, необходими за едно еспресо, специален хартиен филтър на дъното и е индивидуално опакована в специална безкислородна защитна среда, което позволява да бъде съхранявана до една година без да промени вкусовите си характеристики и да изветрее. Приготвянето на кафе става по-бързо, по-чисто и винаги еднакво.
Капсулите на Martines отговарят на един от най-старите международни стандарти - Espresso Point (FAP), изобретен още през 1983 г. в Италия. При него кафето е точно измерено и пресовано, без кислород вътре в капсулата, което гарантира по-оптимална екстракция и наситени аромати и вкус. Също така самата пластмаса, от която е направена капсулата е значително по-плътна от останалите стандарти и в процеса на приготвяне, под влиянието на по-високи температури няма опасност да се отдели от нея в напитката, както при по-меките.
Ние от Martines Family Coffee Roastery поддържаме само един стандарт капсули и капсулни кафемашини. Разполагаме със собствена производствена линия за това, като гарантираме, че всяка една капсула отговаря на нашите стандарти за качество и съдържа селектирано и прясно изпечено кафе.